Банановый хлеб с грушей

Главное преимущество стритфуда, или уличной еды, – мобильность. Приготовил быстро, взял с собой и съел там, где находишься: на работе, в походе, на даче. Удобно, красиво, модно, а потому так популярно во всем мире!
10 порций
Приготовление: 1 час
Сложность: Средне
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_05_Lenta_Magazine
рецепт
кухня фьюжн
весь год
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
полдник
с собой
ужин
выпекание
выпечка
банан
груша
тесто
злаки
ово-лакто-вегетарианское
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
ланч-бокс
на каждый день
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
перекусить на ходу
поход
романтический ужин
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
10 порций
Основное блюдо
сливочное масло
20 граммов
мука
230 граммов
банан
4 шт.
груши
2 шт.
лимонный сок
2 ст.л.
яйца куриные
3 шт.
сахар коричневый (тростниковый)
4 ст.л.
простокваша
150 мл
соль
0,5 ч.л.
пищевая сода
0,3 ч.л.
разрыхлитель
1 ч.л.
хлопья овсяные мелкого помола
100 граммов
Инвентарь:
1. венчик
2. деревянные шпажки
3. духовка
4. кухонный нож
5. миска
6. прихватка
7. разделочная доска
8. сито
9. столовые приборы
10. форма для выпечки
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 160 °С. Смажьте маслом и присыпьте 30 г муки форму для кекса.
Шаг 2.
Разомните очищенные бананы вилкой. Груши очистите, нарежьте небольшими кубиками, полейте фрукты лимонным соком.
Шаг 3.
Взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте простоквашу, перемешайте.
Шаг 4.
Просейте в миску оставшуюся муку с солью, содой и разрыхлителем, добавьте хлопья. Смешайте сухую смесь и жидкую.
Шаг 5.
Добавьте банановое пюре, тщательно вымесите. Добавьте грушу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6.
Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в центре духовки примерно 45 минут, пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не станет выходить сухой. Перед подачей остудите.