Банановый хлеб по рецепту из Новой Зеландии

9 порций
Приготовление: 1 час 30 минут
Сложность: Средне
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_10_Lenta_Magazine
завтрак
обед
ланч
хлеб
весь год
бранч
второй завтрак
перекус
полдник
с собой
ово-лакто-вегетарианское
рецепт
европейская кухня
батат
тесто
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
ланч-бокс
на каждый день
необычное сочетание
заряжает энергией
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
дружеская вечеринка
детский праздник
Новый год
праздничный стол
перекусить на ходу
семейный обед
выпекание
Ингредиенты:
9 порций
Основное блюдо
банан
2 шт.
сливочное масло
125 граммов
сахарный песок
0,5 стакана
сахар коричневый (тростниковый)
0,5 стакана
яйца куриные
2 шт.
молоко (3,2%)
0,5 стакана
цедра лимона
1 ч.л.
орехи микс
по вкусу
мука
1,5 стакана
разрыхлитель
1,5 ч.л.
Инвентарь:
1. блендер
2. блюдо
3. венчик
4. деревянные шпажки
5. духовка
6. миксер
7. миска
8. пергамент
9. прихватка
10. противень
11. решетка
12. сито
13. столовые приборы
14. форма для выпечки
Как приготовить:
Шаг 1.
Размягчите бананы вилкой или взбейте блендером до получения однородной текстуры.
Шаг 2.
Взбейте сливочное масло с сахаром обоих видов до легкой консистенции, добавьте яйца, хорошо взбивая смесь после каждого. Соедините с бананами.
Шаг 3.
Добавьте в смесь молоко, цедру лимона и измельченный орехи, хорошо перемешайте.
Шаг 4.
Просейте муку с разрыхлителем в банановую смесь и перемешайте вилкой или миксером на медленной скорости до однородной массы.
Шаг 5.
Проложите форму для выпекания хлеба пергаментом. Выложите массу в форму и выпекайте в предварительно разогретой до 160 °С в духовке 30 минут, далее увеличьте температуру до 175 °С и готовьте еще 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна остаться сухой и чистой. Остужайте готовый хлеб на решетке 10 минут, затем переложите на блюдо. Нарежьте хлеб ножом-пилкой и подавайте.