Новые идеи. Под градусом

Вино для влюбленных: ах, этот вечер...

Волнительное предвкушение того самого ужина в День святого Валентина… Особое убранство стола и свечи – детали продуманы до мелочей.
Во всем важна гармония, особенно когда мы соединяем еду и вино.

Игристое вино

Сомнений нет, если вам выпало влюбиться в сладкоежку, ваш романтический вечер должны сопровождать десерты. Лучшей парой для нежного трайфла, макарунов или воздушного безе, для сладких ягод и фруктов станет красивая бутылка хорошего игристого – белого, розового или, например, модной «перламутровой» разновидности кавы. Приятная сладость и освежающее послевкусие игристого – идеально для Дня всех влюбленных.
Винтажные бокалы-креманки подчеркнут, что вы знаток винного этикета.

Белое вино

Ваши вкусы в еде полностью совпадают, вы, не морщась, едите устрицы и лучшим блюдом считаете рыбу и морепродукты? Значит, для праздничного ужина вам лучше выбрать белое. Главное правило всего одно – чем жирнее рыба, тем кислее должно быть вино. И пусть в этот вечер все будет белым: скатерть, тарелки, цветы и свечи.

Красное вино

Если ваш избранник или избранница пылает страстью к стейкам и ребрышкам, скорее всего, вы об этом знаете, и вопроса, какое вино подавать на стол в День влюбленных, даже не возникает. Мясо и красное вино просто созданы друг для друга. Энологи советуют простой принцип выбора: приготовьте мясное блюдо одной из «винных» стран и купите к нему красное вино того же происхождения.
Совет
Подумайте над подачей – теплое дерево и темная скатерть уже стали классикой жанра.