Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
595 Ккал
30%
Жиры
41 г
59%
Н. жиры
6,9 г
35%
Сахар
23 г
26%
Соль
1,1 г
18%
Углеводы
32 г
Белки
17 г
Клетчатка
13 г
Ингредиенты
2
Салат афицион
1 горсть
Горошек стручковый
300 г
Апельсины
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Мед
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу
Семечки тыквенные
для подачи

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Дуршлаг
Кухонный нож
Миска
Пиала
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Салат промойте и обсушите. Смешайте в миске горошек и салатные листья.

Шаг 2

Апельсин очистите, вырежьте из него сегменты без пленок и отправьте к горошку. Все, что останется, выжмите в небольшую пиалу.

Шаг 3

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, снимите кожу, нарежьте мякоть тонкими дольками и добавьте в салат.

Шаг 4

Сок в пиале смешайте с оливковым маслом и медом, посолите, поперчите.

Шаг 5

Заправьте салат половиной соуса, перемешайте, посыпьте тыквенными семечками и сбрызните оставшимся соусом.