Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
473 Ккал
24%
Жиры
43 г
61%
Н. жиры
14 г
70%
Сахар
6,7 г
7%
Соль
1,1 г
18%
Углеводы
7,3 г
Белки
12 г
Клетчатка
3,2 г
Ингредиенты
2
Салат фриллис
1 горсть
Сельдерей (черешки)
2 стебля
Яблоки зеленые
0,5 шт.
Сыр твердый
50 г
Грецкий орех
1 горсть
Майонез
1 ст. л.
Сметана
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Лимоны
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Вам понадобится

Блендер
Бумажные полотенца
Дуршлаг
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска
Терка для цедры

Как приготовить

Шаг 1

Салат вымойте и обсушите. Сельдерей тонко нарежьте, яблоко очистите от кожи и нарежьте соломкой. Сыр настругайте тонкими ломтиками (это удобно делать при помощи ножа для чистки овощей). Орехи довольно мелко порубите.

Шаг 2

Cмешайте майонез и сметану. Добавьте лимонный сок и цедру, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3

Смешайте в миске листья салата, сельдерей и яблоко. Заправьте салат получившимся соусом. Добавьте орехи и перемешайте. Сверху выложите тонкие ломтики сыра.