Тортильи с проростками и хумусом

Приготовление
15 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
667 Ккал
33%
Жиры
12 г
17%
Н. жиры
2,8 г
14%
Сахар
5,7 г
6%
Соль
1,1 г
18%
Углеводы
116 г
Белки
18 г
Клетчатка
9,6 г

Вам понадобится

Кухонный комбайн
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Переложите нут (жидкость слейте и сохраните), масло, лимонный сок, чеснок, паприку и соль в комбайн. Подлейте немного жидкости от нута. Обработайте до однородности. При необходимости подливайте жидкость, чтобы хумус был такой консистенции, чтобы его можно было намазать.

Шаг 2

Мелко нарежьте салат-латук и красный лук. Морковь и перец нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

Каждую тортилью намажьте хумусом. Положите в нее вареный рис, проростки, латук, красный лук, перец и морковь. Посолите и поперчите. Заверните и немедленно подавайте.