Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
532 Ккал
27%
Жиры
9,9 г
14%
Н. жиры
4,1 г
21%
Сахар
12 г
13%
Соль
7,1 г
118%
Углеводы
78 г
Белки
28 г
Клетчатка
6,4 г
Ингредиенты
2
Лайм
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Кинза
4 веточки
Йогурт натуральный
150 г
Карри (порошок)
0,5 ч. л.
Креветки
12 шт.
Тортилья
4 шт.
Микрозелень
1 для подачи
Соль
по вкусу

Вам понадобится

Деревянные шпажки
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сковорода
Сотейник
Терка для цедры

Как приготовить

Шаг 1

Снимите цедру и выжмите сок из одного лайма, второй – нарежьте дольками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Кинзу измельчите.

Шаг 2

Смешайте в миске йогурт и порошок карри. Выложите в сотейник креветки и цедру лайма, залейте йогуртом, посолите и прогревайте 1–2 минуты.

Шаг 3

Обжаривайте тортильи на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Выложите лепешки на тарелки, посыпьте красным луком и сбрызните соком лайма. Сверху на каждую лепешку положите по 3 креветки с соусом и измельченную кинзу. Сложите лепешки пополам (можете скрепить деревянными шпажками) и подавайте с дольками лайма, украсив микрозеленью.