Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
202 Ккал
10%
Жиры
18 г
26%
Н. жиры
12 г
60%
Сахар
1,2 г
1%
Соль
0,95 г
16%
Углеводы
1,4 г
Белки
7,9 г
Клетчатка
0,5 г
Ингредиенты
4
Сыр с голубой плесенью
120 г
Чеснок
1 зубчик
Петрушка
4 веточки
Сливки (20%)
200 мл
Перец черный свежемолотый
0,5 ч. л.

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонный нож
Миска
Пресс для чеснока
Разделочная доска
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

Сыр разомните вилкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте листочки.

Шаг 2

Налейте сливки в небольшой сотейник с толстым дном, добавьте чеснок и перец и доведите почти до кипения. Положите сыр и прогревайте на маленьком огне, перемешивая, пока сыр не растает. Сразу снимите с огня.

Шаг 3

Добавьте в соус петрушку, перемешайте и подавайте к стейкам.