Сливочный соус с голубым сыром и черным перцем

Приготовление
15 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонный нож
Миска
Пресс для чеснока
Разделочная доска
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

Сыр разомните вилкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте листочки.

Шаг 2

Налейте сливки в небольшой сотейник с толстым дном, добавьте чеснок и перец и доведите почти до кипения. Положите сыр и прогревайте на маленьком огне, перемешивая, пока сыр не растает. Сразу снимите с огня.

Шаг 3

Добавьте в соус петрушку, перемешайте и подавайте к стейкам.