Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
131 Ккал
7%
Жиры
13 г
19%
Н. жиры
4,9 г
25%
Сахар
0,8 г
1%
Соль
0,03 г
1%
Углеводы
1,2 г
Белки
1,3 г
Клетчатка
0 г
Ингредиенты
6
Базилик зеленый
5 веточек
Чеснок
2 зубчика
Приправа «5 перцев»
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Белое сухое вино
3 ст. л.
Сливки (20%)
200 мл

Вам понадобится

Венчик
Кухонный нож
Миска
Пресс для чеснока
Разделочная доска
Ступка

Как приготовить

Шаг 1

Отделите листочки базилика от стеблей и мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Ассорти перцев растолките в ступке.

Шаг 2

Соедините оливковое масло с вином, добавьте перец, чеснок, базилик и взбейте венчиком. Влейте сливки и снова перемешайте. Этот маринад подойдет для красной рыбы.