Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
191 Ккал
10%
Жиры
14 г
20%
Н. жиры
6,1 г
31%
Сахар
6,1 г
7%
Соль
0,95 г
16%
Углеводы
6,3 г
Белки
7,5 г
Клетчатка
2,8 г
Ингредиенты
4
Огурцы свежие
250 г
Помидоры
250 г
Перец сладкий красный
250 г
Петрушка
3 веточки
Укроп
3 веточки
Лук зеленый
3 перышка
Оливковое масло extra virgin
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Брынза
150 г
Соль
по вкусу

Вам понадобится

Кухонный нож
Овощечистка
Разделочная доска
Салатник
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Овощи и зелень вымойте и обсушите. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками (примерно 1,5 х 1,5 см). Сложите в салатник.

Шаг 2

Помидоры разрежьте пополам, удалите плодоножки, затем нарежьте кубиками (черри разрежьте пополам). Добавьте помидоры к огурцам.

Шаг 3

Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки, семена и перегородки, мякоть нарежьте крупными кубиками и добавьте к овощам.

Шаг 4

Зелень и лук мелко порубите, предварительно обрезав длинные стебли у петрушки и укропа, сложите в салатник.

Шаг 5

Полейте салат маслом, сбрызните лимонным соком и аккуратно перемешайте. Солить салат не нужно, но при желании немного можно, только не забудьте после этого снова перемешать.

Шаг 6

Натрите брынзу на крупной терке прямо в салатник и подавайте.