Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
449 Ккал
22%
Жиры
26 г
37%
Н. жиры
10 г
50%
Сахар
21 г
23%
Соль
1,3 г
22%
Углеводы
34 г
Белки
16 г
Клетчатка
5,8 г
Ингредиенты
4
Груши конференц
2 шт.
Салат айсберг
1 кочан
Сыр дорблю
150 г
Грецкий орех
1 горсть
Сухарики пшеничные
100 г
Грейпфрут
0,5 шт.
Мед
1 ч. л.
Ореховое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец розовый молотый
по вкусу

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Дуршлаг
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Для заправки смешайте сок грейпфрута (2 ст. л. оставьте), мед, ореховое масло, соль и перец.

Шаг 2

Груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками и сбрызните оставшимся грейпфрутовым соком. Салат промойте и обсушите, стебли удалите. Смешайте грушу, айсберг, полейте салат заправкой, посыпьте раскрошенным сыром и крупно рубленными орехами. Дайте салату постоять 5–10 минут, при подаче посыпьте сухариками.