Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
190 Ккал
10%
Жиры
10 г
14%
Н. жиры
5 г
25%
Сахар
13 г
14%
Соль
0,24 г
4%
Углеводы
14 г
Белки
8,6 г
Клетчатка
3,3 г
Ингредиенты
4
Дыня
800 г
Мини-моцарелла
150 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Помидоры черри смесь
200 г
Базилик зеленый
7 веточек
Бальзамический крем
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец розовый горошком
по вкусу

Вам понадобится

Дуршлаг
Кухонный нож
Миска
Нуазетка
Разделочная доска
Ступка
Тарелка мелкая

Как приготовить

Шаг 1

Очистите дыню от семян и срежьте корку. Мякоть нарежьте шариками с помощью ложки-нуазетки. Или можно воспользоваться маленькой острой чайной ложкой.

Шаг 2

Моцареллу откиньте на дуршлаг и дайте обсохнуть примерно 5 минут. Затем сбрызните оливковым маслом и посыпьте чуть растолченным розовым перцем.

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте пополам. Листочки базилика снимите с веточек. Смешайте все подготовленные ингредиенты, разложите на тарелки. Украсьте салат каплями бальзамического крема и сразу же подавайте.