Салат из огурцов с авокадо и лаймом

Приготовление
10 мин
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
272 Ккал
14%
Жиры
25 г
36%
Н. жиры
4,1 г
21%
Сахар
2,2 г
2%
Соль
0,03 г
1%
Углеводы
4,4 г
Белки
4,9 г
Клетчатка
3,8 г

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сковорода
Тарелка мелкая
Терка
Терка для цедры
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Насыпьте семечки на сухую слегка разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, 2 минуты. Сразу пересыпьте на тарелку.

Шаг 2

Для заправки лайм вымойте щеткой, обсушите бумажным полотенцем. Мелкой теркой сотрите цедру, выжмите сок. На терке натрите очищенный чеснок. Смешайте чеснок, цедру и сок с оливковым маслом, солью и перцем.

Шаг 3

Нарежьте огурцы короткими брусочками. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими дольками. Полейте огурцы и авокадо заправкой, добавьте смесь салатных листьев, посыпьте семечками и подавайте.