Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
112 Ккал
6%
Жиры
0,5 г
1%
Н. жиры
0 г
0%
Сахар
13 г
14%
Соль
0,04 г
1%
Углеводы
21 г
Белки
2,5 г
Клетчатка
7,2 г
Ингредиенты
4
Капуста краснокочанная
1 кочан
Лук красный ялтинский
2 шт.
Сахарный песок
0,5 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Соус наршараб
2 ст. л.
Ежевика
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Тарелка глубокая

Как приготовить

Шаг 1

Красную капусту очень тонко нарежьте, удалив кочерыжку. Лук очистите, нарежьте средними перьями и смешайте с капустой.

Шаг 2

Посыпьте капусту с луком солью и сахаром, полейте лимонным соком и немного пожмите руками.

Шаг 3

Заправьте капусту и лук соусом наршараб, переложите в тарелки, сверху выложите ежевику, сразу же подавайте.