Салат из арбуза с руколой, фетой и свежими травами

Приготовление
15 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
208 Ккал
10%
Жиры
14 г
20%
Н. жиры
4,8 г
24%
Сахар
13 г
14%
Соль
0,66 г
11%
Углеводы
13 г
Белки
5,7 г
Клетчатка
0,9 г

Вам понадобится

Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Терка для цедры

Как приготовить

Шаг 1

С лимона сотрите мелкой теркой цедру, выжмите сок. У зелени удалите стебли, листья порубите. В большой миске смешайте зелень, оливковое масло, лимонную цедру и сок, поперчите.

Шаг 2

У арбуза удалите корку и косточки, нарежьте или наломайте мякоть удобными для еды кусочками. Положите арбуз в миску с заправкой и аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Добавьте наломанный руками сыр фета и руколу, еще приправьте перцем, аккуратно перемешайте, при желании посолите. Подавайте сразу – арбуз очень быстро дает сок.