Сальса из зеленого чили с кинзой и кориандром

Приготовление
10 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
87 Ккал
4%
Жиры
6,6 г
9%
Н. жиры
0,7 г
4%
Сахар
4,4 г
5%
Соль
0,02 г
0%
Углеводы
4,8 г
Белки
1,1 г
Клетчатка
1,1 г

Вам понадобится

Бумажные полотенца
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Терка для цедры
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Разрежьте чили вдоль и удалите семена и перегородки. Мякоть мелко нарежьте и посолите.

Шаг 2

Чеснок раздавите и очистите. Сложите кинзу на чеснок и мелко порубите все вместе. Смешайте с чили.

Шаг 3

Лайм вымойте щеткой, обсушите, снимите теркой цедру, выжмите сок. Приправьте чили соком и цедрой лайма, кориандром, перцем, медом и маслом из виноградной косточки. Подавайте к запеченной птице, к стейкам и жирному мясу.