Салат из копченой птицы с экзотическими фруктами

Приготовление
20 мин
Настаивание
5 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
360 Ккал
18%
Жиры
23 г
33%
Н. жиры
4,7 г
24%
Сахар
4,4 г
5%
Соль
0,75 г
13%
Углеводы
6 г
Белки
29 г
Клетчатка
4,7 г

Вам понадобится

Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска
Ступка

Как приготовить

Шаг 1

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку, нарежьте мякоть средними ломтиками, полейте 1 ст. л. лимонного сока.

Шаг 2

При помощи ножа для чистки овощей очистите питахайю от кожуры, стараясь сохранить тонкий розовый слой. Нарежьте мякоть небольшими дольками. Так же нарежьте очищенный от кожуры киви.

Шаг 3

Для заправки растолките в ступке черный перец горошком с парой щепоток соли и очищенный чеснок, добавьте горчицу, оставшийся лимонный сок и масло.

Шаг 4

Куриную грудку нарежьте кубиками со стороной 1,5 см, удалив кожу и кость. Смешайте все подготовленные ингредиенты и заправку, дайте настояться 5 минут и подавайте.