Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
197 Ккал
10%
Жиры
4 г
6%
Н. жиры
1,9 г
10%
Сахар
15 г
17%
Соль
3,1 г
52%
Углеводы
24 г
Белки
15 г
Клетчатка
1,6 г
Ингредиенты
4
Дорада
2 шт.
Камбала без головы
2 шт.
Растительное масло
1 ст. л.
Розмарин свежий
2 веточки
Тимьян свежий
2 веточки
Чеснок
6 зубчиков
Приправа «5 перцев»
1 ч. л.
Соус соевый темный
4 ст. л.
Соус наршараб
4 ст. л.
Соус устричный
4 ст. л.

Вам понадобится

Барбекю
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Решетка
Ступка

Как приготовить

Шаг 1

Для маринада оборвите листики с розмарина и тимьяна, чеснок очистите и измельчите, перец растолките в ступке. Перемешайте подготовленные ингредиенты в миске вместе с соусами.

Шаг 2

Выложите рыбу в миску и оставьте в маринаде на 1–1,5 часа.

Шаг 3

Смажьте решетку барбекю растительным маслом и жарьте рыбу на седых углях по 4–5 минут с каждой стороны.