Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
241 Ккал
12%
Жиры
3,6 г
5%
Н. жиры
0,6 г
3%
Сахар
6,9 г
8%
Соль
1,5 г
25%
Углеводы
44 г
Белки
5 г
Клетчатка
6,5 г
Ингредиенты
4
Картофель
4 шт.
Морковь
2 шт.
Свекла
2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль морская крупная
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Духовка
Овощечистка
Пергамент
Прихватка
Противень
Разделочная доска
Щетка

Как приготовить

Шаг 1

Вымойте картофель, морковь и свеклу щеточкой и очистите от кожуры. Ножом для чистки овощей или на терке-мандолине аккуратно нарежьте овощи ломтиками толщиной примерно 2 мм.

Шаг 2

Застелите противень пергаментом и выложите на него нарезанные картофель, морковь и свеклу.

Шаг 3

Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и аккуратно, не повреждая кусочки, перемешайте руками, а затем равномерно разложите в один слой.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте чипсы 20 минут до хруста.