Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
652 Ккал
33%
Жиры
45 г
64%
Н. жиры
5 г
25%
Сахар
35 г
39%
Соль
0,05 г
1%
Углеводы
44 г
Белки
14 г
Клетчатка
6,5 г
Ингредиенты
4 подарка
Сахар коричневый (тростниковый)
60 г
Корица молотая
1 ч. л.
Перец душистый молотый
0,5 ч. л.
Кешью соленые
100 г
Пекан
100 г
Грецкий орех
100 г
Клюква вяленая
100 г
Яичный белок
1 шт.

Вам понадобится

Банка (220 мл)
Венчик
Духовка
Кухонная лопатка силиконовая
Миска
Пергамент
Прихватка
Противень

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте духовку до 150 °С. Застелите большой противень пергаментом.

Шаг 2

Смешайте сахар и специи. Отдельно смешайте половинки ядер орехов и клюкву. Взбейте белок в легкую пену. Вылейте взбитый белок в орехи, перемешайте лопаткой, чтобы белок равномерно распределился. Посыпьте специями с сахаром и опять перемешайте.

Шаг 3

Выложите получившуюся смесь на противень и разровняйте. Запекайте 15–20 минут. За это время один раз перемешайте.

Шаг 4

Дайте полностью остыть. Разложите по 4 банкам объемом 220 мл каждая.