Паста с горбушей и сливочным соусом

Приготовление
20 мин
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
1599 Ккал
80%
Жиры
78 г
111%
Н. жиры
38 г
190%
Сахар
6,8 г
8%
Соль
3,5 г
58%
Углеводы
113 г
Белки
109 г
Клетчатка
4,9 г

Вам понадобится

Дуршлаг
Кастрюля
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Разделочная доска
Сковорода
Тарелка глубокая

Как приготовить

Шаг 1

Варите пасту в кипящей подсоленной воде 5–7 минут до состояния аль денте.

Шаг 2

Рыбу нарежьте кусочками, сыр – кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде. Чеснок очистите, раздавите ножом и обжаривайте 30 секунд. Добавьте рыбу и готовьте 5–7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Не переставая мешать, влейте сливки. Когда они закипят, добавьте сыр, слегка поперчите и держите соус на огне еще 5 минут, активно помешивая.

Шаг 4

Выложите пасту в тарелки, щедро полейте соусом и сразу подавайте.