Панакотта

Подготовка
10 мин
Приготовление
15 мин
Остывание
12 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
306 Ккал
15%
Жиры
23 г
33%
Н. жиры
14 г
70%
Сахар
22 г
24%
Соль
0,07 г
1%
Углеводы
22 г
Белки
2,6 г
Клетчатка
0,5 г

Вам понадобится

Кастрюля
Кухонная лопатка силиконовая
Миска
Формочки керамические порционные

Как приготовить

Шаг 1

Замочите желатин на 10 минут в воде. Сливки налейте в кастрюлю, добавьте сахар и, постоянно помешивая, доведите на медленном огне до кипения. При появлении первых пузырьков – выключите.

Шаг 2

Отожмите желатин и добавьте в горячие сливки. Размешайте до полного растворения. Разлейте получившуюся смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 12 часов. При подаче украсьте панакотту свежими ягодами и сиропом.