Печенье с «пауками» на Хэллоуин

Подготовка
1 ч
Приготовление
40 мин
Остывание
1 ч
Сложность
Средняя
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
810 Ккал
41%
Жиры
50 г
71%
Н. жиры
27 г
135%
Сахар
36 г
40%
Соль
0,06 г
1%
Углеводы
77 г
Белки
11 г
Клетчатка
5,1 г

Вам понадобится

Духовка
Кухонные ножницы
Кухонный нож
Микроволновая печь
Миксер
Миска
Пергамент
Прихватка
Противень
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Размягчите сливочное масло при комнатной температуре (понадобится 1 час). Разогрейте духовку до 170 °С. Застелите 2 противня пергаментом. Выложите масло в глубокую миску, посыпьте сахаром и начните взбивать миксером на небольшой скорости. Взбивайте примерно 5 минут до пышности, увеличивая скорость миксера каждые 2 минуты.

Шаг 2

Добавьте в миску желтки и перемешайте миксером до однородности. В другой миске смешайте ложкой муку, разрыхлитель, соль и корицу. Добавляйте в масляную смесь попеременно немного муки, затем немного сливок, каждый раз тщательно перемешивая миксером, – и так пока не кончатся продукты.

Шаг 3

При помощи 2 чайных ложек, смачивая их в горячей воде, выложите на подготовленные противни печенья, не стараясь сделать их круг­лыми, – только немного разравнивайте верх и делайте небольшое углубление по центру, чтобы потом было удобно украшать.

Шаг 4

Выпекайте печенье в центре духовки примерно 12 минут – печенье должно стать румяным. Полностью остудите.

Шаг 5

Порубите шоколад, растопите на водяной бане или в микроволновке. Переложите в свернутый из пергамента «фунтик», отрежьте кончик. Изобразите шоколадом на печенье ножки паука, а тельце сделайте из фундука. Из посыпки сделайте пауку страшные глаза. Дайте шоколаду застыть в течение 1 часа – и пугайте семью и друзей.