Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
151 Ккал
8%
Жиры
16 г
23%
Н. жиры
10 г
50%
Сахар
0,5 г
1%
Соль
0 г
0%
Углеводы
0,5 г
Белки
0,5 г
Клетчатка
0 г
Ингредиенты
200 г
Сливочное масло
200 г
Перец чили красный
1 шт.
Укроп
0,3 пучка
Базилик зеленый
4 веточки
Паприка сладкая
1 щепотка

Вам понадобится

Кухонный нож
Миска
Пищевая пленка
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Достаньте сливочное масло (пачку) из холодильника заранее – оно должно размягчиться настолько, чтобы его можно было перемешать кулинарным скребком или ложкой. Выложите масло в миску.

Шаг 2

Из красного перчика чили удалите семена, но перегородки оставьте – в них самый вкус. Мелко порубите ножом чили, 1/3 пучка укропа и несколько веточек базилика. Добавьте перец и зелень к маслу, как следует перемешайте. Если хотите, чтобы цвет был насыщеннее, добавьте щепотку паприки или тимьяна.

Шаг 3

Сверните зеленое масло в колбаску, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник до застывания.