Острое зеленое масло
Приготовление
10 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Пищевая ценность
1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
151 Ккал
8%
Жиры
16 г
23%
Н. жиры
10 г
50%
Сахар
0,5 г
1%
Соль
0 г
0%
Углеводы
0,5 г
Белки
0,5 г
Клетчатка
0 г
Ингредиенты
200 г
Сливочное масло
Перец чили красный
Укроп
Базилик зеленый
Паприка сладкая
Вам понадобится
Как приготовить
Шаг 1
Достаньте сливочное масло (пачку) из холодильника заранее – оно должно размягчиться настолько, чтобы его можно было перемешать кулинарным скребком или ложкой. Выложите масло в миску.
Шаг 2
Из красного перчика чили удалите семена, но перегородки оставьте – в них самый вкус. Мелко порубите ножом чили, 1/3 пучка укропа и несколько веточек базилика. Добавьте перец и зелень к маслу, как следует перемешайте. Если хотите, чтобы цвет был насыщеннее, добавьте щепотку паприки или тимьяна.
Шаг 3
Сверните зеленое масло в колбаску, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник до застывания.