Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
509 Ккал
25%
Жиры
40 г
57%
Н. жиры
11 г
55%
Сахар
4,2 г
5%
Соль
2,8 г
47%
Углеводы
17 г
Белки
17 г
Клетчатка
7,6 г
Ингредиенты
4
Картофель
300 г
Перец сладкий красный
1 шт.
Перец сладкий желтый
1 шт.
Колбаса докторская
300 г
Авокадо
1 шт.
Укроп
6 веточек
Лук красный
1 шт.
Маслины без косточек
100 г
Горчичное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу

Вам понадобится

Кастрюля
Кухонный нож
Разделочная доска
Салатник

Как приготовить

Шаг 1

Картофель варите в кипящей подсоленной воде 25–30 минут до готовности. Из перца удалите семена и перегородки. Нарежьте колбасу, картофель и перец кубиками.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и очистите. Мякоть нарежьте кубиками.

Шаг 3

Укроп мелко порубите, лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты. Добавьте маслины целиком или нарезав колечками.

Шаг 4

Посолите салат, заправьте горчичным маслом, перемешайте и подавайте.