Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
362 Ккал
18%
Жиры
28 г
40%
Н. жиры
14 г
70%
Сахар
2,6 г
3%
Соль
1,2 г
20%
Углеводы
5,5 г
Белки
21 г
Клетчатка
0,8 г
Ингредиенты
3
Сыр чеддер
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйца куриные
6 шт.
Вода без газа
2 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Вам понадобится

Венчик
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сковорода
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Натрите сыр на крупной терке. Лук очистите и нарежьте средними перьями.

Шаг 2

Взбейте яйца с 2 ст. л. воды, солью и перцем до однородности. Добавьте чеддер и перемешайте.

Шаг 3

Растопите масло в сковороде с антипригарным покрытием. Выложите лук и обжаривайте до слегка золотистого цвета.

Шаг 4

Влейте яично-сырную массу и жарьте примерно 4 минуты, подвигая лопаточкой схватившиеся куски омлета, чтобы на их место стекали сырые яйца.

Шаг 5

Закройте сковороду крышкой, выключите огонь, дайте омлету постоять 2 минуты. Сразу же подавайте.