Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
713 Ккал
36%
Жиры
5,4 г
8%
Н. жиры
0,2 г
1%
Сахар
49 г
54%
Соль
0 г
0%
Углеводы
139 г
Белки
19 г
Клетчатка
17 г
Ингредиенты
1
Крупа гречневая зеленая
120 г
Сахар коричневый (тростниковый)
1 ст. л.
Бананы
1 шт.
Нектарины
2 шт.

Вам понадобится

Блендер
Бокал
Кухонный нож
Пиала

Как приготовить

Шаг 1

Тщательно взбейте в блендере зеленую гречку с небольшим количеством воды и коричневым сахаром. Воду добавляйте понемногу, чтобы консистенция была не слишком жидкой. В результате у вас получится густой и довольно однородный мусс.

Шаг 2

Разделите мусс на две части. Примерно 2/3 объема выложите в красивый стеклянный бокал. Оставшуюся часть взбейте в блендере с 1/2 банана. Переложите получившуюся массу в небольшую пиалу – она пригодится чуть позже.

Шаг 3

Взбейте блендером нектарины (персики) без воды (несколько ломтиков оставьте для украшения). Если хотите, чтобы нектариновый слой десерта получился однородным и желтым (без вкраплений), нужно очистить нектарины от кожуры.

Шаг 4

Получившееся фруктовое пюре выложите в бокал вторым слоем на мусс из зеленой гречки. Третьим слоем будет масса из зеленой гречки и банана. И наконец, последним слоем выложите измельченную в блендере без воды оставшуюся половину банана. Украсьте десерт ломтиками нектарина (персика) и подавайте.