Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
322 Ккал
16%
Жиры
20 г
29%
Н. жиры
3,4 г
17%
Сахар
0,5 г
1%
Соль
0,26 г
4%
Углеводы
30 г
Белки
3,9 г
Клетчатка
3,4 г
Ингредиенты
4
Крупа гречневая зеленая
150 г
Вода минеральная без газа
400 мл
Авокадо
1 шт.
Тимьян свежий
2 веточки
Кинза
1 пучок
Оливковое масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый
по вкусу

Вам понадобится

Блендер
Кухонный нож
Миска
Овощечистка

Как приготовить

Шаг 1

Замочите зеленую гречку в воде комнатной температуры на 10–12 часов. Затем промойте, выложите в блендер, залейте минеральной водой, посолите взбейте до однородности.

Шаг 2

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Мякоть нарежьте, положите в блендер к гречке.

Шаг 3

У зелени удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите, добавьте в блендер вместе с оливковым маслом и перцем. Снова взбейте до однородности и сразу же подавайте.