Ножки кролика, запеченные с картофелем и луком

Приготовление
50 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
516 Ккал
26%
Жиры
20 г
29%
Н. жиры
12 г
60%
Сахар
11 г
12%
Соль
0,49 г
8%
Углеводы
54 г
Белки
25 г
Клетчатка
10 г

Вам понадобится

Духовка
Кухонный нож
Перчатки
Прихватка
Разделочная доска
Решетка
Форма для запекания
Щетка
Щипцы

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Натрите ножки смесью соли, перца и паприки со всех сторон. Очистите шалот, разрежьте поперек пополам. Картофель вымойте щеткой, разрежьте вдоль на четвертинки.

Шаг 2

Застелите большую форму для запекания пергаментом. Выложите в форму ножки, картофель и шалот. Овощи посолите и поперчите, полейте все оливковым маслом, поставьте в центр духовки и запекайте 20 минут.

Шаг 3

Переверните ножки, полейте содержимое формы сливками, посыпьте листочками розмарина. Верните в духовку еще на 15–20 минут. Подавайте блюдо горячим.