Маринад универсальный для любого мяса

Приготовление
10 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
36 Ккал
2%
Жиры
1,9 г
3%
Н. жиры
1 г
5%
Сахар
2,7 г
3%
Соль
1,3 г
22%
Углеводы
2,8 г
Белки
1,8 г
Клетчатка
0,6 г

Вам понадобится

Кухонная лопатка силиконовая
Миска
Сковорода
Ступка

Как приготовить

Шаг 1

Насыпьте на сковороду с толстым дном семена зиры и кориандра. Поставьте на средний огонь и обжаривайте, помешивая, 2 минуты.

Шаг 2

Пересыпьте специи в ступку, добавьте по 1 ч. л. порошка карри и соли, растолките и смешайте с простоквашей.

Шаг 3

Маринуйте мясо от 4 до 12 часов в холодильнике.