Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
148 Ккал
7%
Жиры
14 г
20%
Н. жиры
2,7 г
14%
Сахар
1,7 г
2%
Соль
0,06 г
1%
Углеводы
2,6 г
Белки
3,1 г
Клетчатка
0,7 г
Ингредиенты
6
Чеснок
2 зубчика
Мята свежая
4 веточки
Кориандр
1 ч. л.
Перец розовый горошком
1 ч. л.
Простокваша
250 мл
Уксус бальзамический белый
1 ст. л.
Оливковое масло
6 ст. л.
Мята сушеная молотая
1 ст. л.

Вам понадобится

Венчик
Кухонный нож
Миска
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Отделите от стеб­лей листочки мяты и порубите их как можно мельче. Семена кориандра и розовый перец раздавите плоской стороной ножа.

Шаг 2

Взбейте венчиком простоквашу с бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Добавьте сушеную и свежую мяту, чеснок, кориандр и розовый перец, перемешайте. Это маринад можно использовать для курицы и дичи.