Легкое рагу из морепродуктов с помидорами черри
Приготовление
20 мин
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Пищевая ценность
1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
391 Ккал
20%
Жиры
9,9 г
14%
Н. жиры
1,7 г
9%
Сахар
6,7 г
7%
Соль
2,1 г
35%
Углеводы
14 г
Белки
59 г
Клетчатка
1,9 г
Ингредиенты
6
Лук белый
Чеснок
Помидоры черри смесь
Оливковое масло
Помидоры консервированные рубленые
Осьминог беби
Кальмар
Мидии на половине ракушки
Базилик зеленый
Соль
Перец белый молотый
Вам понадобится
Как приготовить
Шаг 1
Лук и чеснок очистите, тонко нарежьте. Черри разрежьте пополам.
Шаг 2
В широкой кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук и чеснок на сильном огне 2–3 минуты.
Шаг 3
Добавьте помидоры в собственном соку, доведите до кипения, посолите, поперчите. Выложите сразу все морепродукты (филе кальмара предварительно нарежьте кольцами) и готовьте на максимальном огне 5 минут, все время перемешивая.
Шаг 4
Добавьте помидоры черри, перемешайте, закройте крышкой и готовьте, потряхивая кастрюлю и придерживая крышку, еще 2 минуты. Подавайте рагу горячим, посыпав листиками базилика.