Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
251 Ккал
13%
Жиры
5,7 г
8%
Н. жиры
1,8 г
9%
Сахар
26 г
29%
Соль
0,5 г
8%
Углеводы
38 г
Белки
6,6 г
Клетчатка
9,7 г
Ингредиенты
4
Манго
1 шт.
Перец сладкий желтый
2 шт.
Чеснок
7 зубчиков
Топленое сливочное масло
3 ст. л.
Карри (порошок)
0,3 ч. л.
Кукуруза замороженная (зерна)
800 г
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу

Вам понадобится

Кухонный нож
Разделочная доска
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

Манго очистите от кожуры, мякоть срежьте с косточки и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Сладкие перцы очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте такими же кубиками, что и манго. Чеснок раздавите, очистите и измельчите.

Шаг 3

Разогрейте топленое масло в сотейнике и обжаривайте сладкий перец на среднем огне 5 минут. Добавьте манго, карри, чеснок и через 20 секунд замороженную кукурузу.

Шаг 4

Перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут. Перед подачей посолите и поперчите.