Котлеты из нута и моркови

Приготовление
30 мин
Сложность
Средняя
Особенность
Аллергены
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
170 Ккал
9%
Жиры
5,3 г
8%
Н. жиры
0,5 г
3%
Сахар
5,5 г
6%
Соль
1,2 г
20%
Углеводы
21 г
Белки
6,3 г
Клетчатка
5,1 г

Вам понадобится

Блендер
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Овощечистка
Разделочная доска
Сковорода
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Замочите нут на ночь, затем промойте и измельчите в блендере.

Шаг 2

Лук и чеснок очистите и измельчите. Смешайте с нутовой пастой, добавьте тертую морковь, лимонный сок, соевый соус, 1 ст. л. панировочных сухарей и мускатный орех. Посолите и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.

Шаг 4

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте котлеты по 5–7 минут с каждой стороны. Подавайте теплыми.