Карп по-польски

Приготовление
1 ч
Маринование
2 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Вам понадобится

Духовка
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Прихватка
Разделочная доска
Решетка
Сковорода
Форма для запекания

Как приготовить

Шаг 1

Из лимона выжмите сок. Карпа надрежьте с двух сторон, полейте лимонным соком, посолите, поперчите и оставьте в холодильнике на 2 часа.

Шаг 2

Обжаривайте рыбу на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны, затем переложите в форму для запекания.

Шаг 3

Лук очистите и нарежьте кольцами. Разогрейте сливочное масло в сковороде, выложите лук, добавьте сахар, специи и тушите 5 минут до мягкости. Смешайте лук с изюмом, выложите на рыбу, полейте пивом и запекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Сразу подавайте.