Горячий сырный дип с беконом

Приготовление
45 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
471 Ккал
24%
Жиры
35 г
50%
Н. жиры
19 г
95%
Сахар
4,2 г
5%
Соль
2,8 г
47%
Углеводы
14 г
Белки
25 г
Клетчатка
1,4 г

Вам понадобится

Блендер
Духовка
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Прихватка
Разделочная доска
Решетка
Сковорода
Сотейник
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Раздавите, очистите и мелко нарежьте чеснок. Обжаривайте лук и чеснок на сливочном масле 10 минут, затем измельчите блендером в пюре.

Шаг 2

Мелко нарежьте бекон и обжаривайте в сотейнике с жаропрочной ручкой на среднем огне 5 минут. Влейте сливки, добавьте луково-чесночное пюре и горчицу, доведите до кипения.

Шаг 3

Натрите моцареллу на терке, добавьте в сотейник вместе с пармезаном. Перемешайте, при необходимости посолите. Поставьте сотейник в центр духовки, запекайте до румяной корочки примерно 20 минут.

Шаг 4

Подавайте очень горячим, с подсушенным хлебом или крекерами.