Фрикадельки с кисло-сладким соусом

Приготовление
25 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
392 Ккал
20%
Жиры
12 г
17%
Н. жиры
3,4 г
17%
Сахар
38 г
42%
Соль
1,1 г
18%
Углеводы
49 г
Белки
20 г
Клетчатка
3,4 г

Вам понадобится

Духовка
Жаровня
Кулинарная кисть
Кухонный нож
Прихватка
Пергамент
Противень
Разделочная доска
Фольга

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментом или фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите фрикадельки на противень так, чтобы они не касались друг друга. При помощи кисточки смажьте их растительным маслом. Запекайте фрикадельки 12–15 минут до золотистого цвета.

Шаг 2

Для соуса лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло в жаровне или глубоком сотейнике и обжаривайте лук на умеренном огне 5 минут до мягкости. Добавьте помидоры, абрикосовый джем, сахар, ворчестерский соус, горчицу и острый перец. Доведите соус до кипения, убавьте огонь и готовьте 15 минут, пока соус не загустеет.

Шаг 3

Опустите фрикадельки в соус и прогревайте пару минут. Подавайте с отварным картофелем.