Фаршированные помидоры

Приготовление
30 мин
Маринование
7 д
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
55 Ккал
3%
Жиры
0,6 г
1%
Н. жиры
0 г
0%
Сахар
6,8 г
8%
Соль
0,08 г
1%
Углеводы
7,2 г
Белки
1,9 г
Клетчатка
3,1 г

Вам понадобится

Банка (500 мл)
Блендер
Кастрюля
Кухонный нож
Половник
Разделочная доска

Как приготовить

Шаг 1

Измельчите чеснок и весь перец в блендере или мясорубке.

Шаг 2

На помидорах с одной стороны сделайте глубокие надрезы (но не дорезайте до конца). Начините смесью острого перца и чеснока. Уложите помидоры в банки.

Шаг 3

Рассол доведите до кипения и варите 5 минут.

Шаг 4

Залейте помидоры горячим рассолом, сверху выложите рубленый свежий и сухой укроп, плотно закройте крышкой и накройте полотенцем, пока они остывают. Уберите в прохладное темное место, через 5–7 дней банку можно открывать.