Домашнее мороженое

Приготовление
20 мин
Заморозка
4 ч
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
228 Ккал
11%
Жиры
17 г
24%
Н. жиры
11 г
55%
Сахар
14 г
16%
Соль
0,09 г
2%
Углеводы
15 г
Белки
2,9 г
Клетчатка
1,1 г

Вам понадобится

Блендер
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Палочка для мороженого
Разделочная доска
Сито
Формочки для мороженого

Как приготовить

Товар ещё не сфотографирован

Шаг 1

Из 2/3 ягод или фруктов приготовьте пюре. Для этого очистите плоды от плодоножек и измельчите в блендере или протрите через сито. Оставшиеся ягоды оставьте целыми, фрукты нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 2

Смешайте очень холодные сливки с маскарпоне, добавьте пюре из ягод (фруктов) и сгущенное молоко.

Шаг 3

Добавьте целые ягоды или кусочки фруктов и очень аккуратно перемешайте лопаточкой.

Шаг 4

Разложите получившуюся смесь по формочкам для мороженого, в середину вставьте палочки, как у эскимо, закройте формочки и поставьте в морозильник минимум на 4 часа. Перед подачей посыпьте мороженое разноцветными посыпками.