Десертные суши

Приготовление
45 мин
Сложность
Средняя
Особенность
Аллергены
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
231 Ккал
12%
Жиры
0,6 г
1%
Н. жиры
0 г
0%
Сахар
20 г
22%
Соль
0,03 г
1%
Углеводы
51 г
Белки
3,9 г
Клетчатка
3,1 г

Вам понадобится

Кулинарная вырубка
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Овощечистка
Разделочная доска
Сито
Сковорода
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

Морковку очистите и нарежьте тонкими продольными брусочками. Растопите мед в сковороде и обжаривайте морковь на небольшом огне 5 минут.

Шаг 2

На циновку для суши положите лист нори, на него – рис и медовую морковь. Присыпьте апельсиновой цедрой. С помощью циновки сверните нори рулетом, а затем нарежьте на роллы.

Шаг 3

Киви и нектарин очистите и нарежьте тонкими пластинами. С помощью формочек для выпечки вырежьте из пластин сердечки. Не снимая формочек с фруктов, разложите внутрь оставшийся рис. Прижмите пальцами, переверните рисом вниз и снимите формочку.

Шаг 4

Для соуса сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Вскипятите 100 мл воды с сахаром, добавьте сливы и варите на небольшом огне 25 минут. Процедите и подавайте к суши.