Быстрое рагу из кабачков и куриного филе

Приготовление
30 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
5 | 1 Оценки
5 | 1 Оценки

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
365 Ккал
18%
Жиры
19 г
27%
Н. жиры
11 г
55%
Сахар
5,1 г
6%
Соль
0,46 г
8%
Углеводы
11 г
Белки
34 г
Клетчатка
2,8 г

Вам понадобится

Кухонный нож
Миска
Разделочная доска
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

Нарежьте кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками. Очистите и измельчите чеснок. Мелко нарежьте петрушку и соедините с чесноком.

Шаг 2

Разогрейте в сотейнике топленое масло. Быстро обжарьте кабачки на сильном огне до румяной корочки. Присыпьте мукой, солью и перцем и еще немного обжарьте. Так же обжарьте куриное филе до готовности, приправив солью и перцем. Добавьте филе к кабачкам.

Шаг 3

Полейте кабачки и курицу сметаной и перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне. Затем добавьте помидоры и петрушку с чесноком, перемешайте, снимите с огня и подавайте.