Бурый рис с брокколи

Приготовление
25 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
3,5 | 2 Оценки
3,5 | 2 Оценки

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
553 Ккал
28%
Жиры
15 г
21%
Н. жиры
1,9 г
10%
Сахар
6,7 г
7%
Соль
0,97 г
16%
Углеводы
80 г
Белки
19 г
Клетчатка
12 г

Вам понадобится

Духовка
Кухонный нож
Миска
Пресс для чеснока
Прихватка
Разделочная доска
Решетка
Форма для запекания

Как приготовить

Шаг 1

Брокколи разберите на соцветия, удалив стебель. Чили очистите от семян и нарежьте соломкой. Чеснок и зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 °C. Положите в форму для запекания брокколи, чили, чеснок и большую часть зеленого лука. Полейте оливковым маслом, перемешайте и запекайте 15 минут.

Шаг 3

Для заправки чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с остальными ингредиентами.

Шаг 4

Положите в миску заранее отваренный бурый рис, на него – запеченные овощи, полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте кунжутом, оставшимся зеленым луком и подавайте.