Брауни с шоколадом

Приготовление
1 ч
Остывание
20 мин
Сложность
Лёгкая
Острота
Нет оценок
Нет оценок

Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
155 Ккал
8%
Жиры
8,8 г
13%
Н. жиры
5,1 г
26%
Сахар
12 г
13%
Соль
0,16 г
3%
Углеводы
16 г
Белки
1,9 г
Клетчатка
2,2 г

Вам понадобится

Блюдо
Духовка
Кастрюля
Миксер
Миска
Кухонный нож
Прихватка
Разделочная доска
Сито
Форма для выпечки

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. Масло и шоколад нарежьте кусочками и растопите на водяной бане на слабом огне. Не забывайте помешивать, чтобы получилась однородная масса. Немного остудите.

Шаг 2

Взбивайте миксером яйца, сахар, ваниль, какао и алкоголь до тех пор, пока масса не посветлеет и не начнет густеть. Перемешайте с шоколадной массой, добавьте муку, просеянную с разрыхлителем и солью.

Шаг 3

Выложите тесто в квадратную форму для выпечки со стороной 30 см и равномерно распределите. Рядами по 5 штук расположите на нем кофейные зерна.

Шаг 4

Выпекайте брауни на среднем уровне духовки 30–35 минут. Остудите корж, нарежьте на 25 квадратиков и подавайте.