Пищевая ценность

1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
544 Ккал
27%
Жиры
32 г
46%
Н. жиры
16 г
80%
Сахар
20 г
22%
Соль
1 г
17%
Углеводы
44 г
Белки
16 г
Клетчатка
5,3 г
Ингредиенты
4
Мука
130 г
Яйца куриные
1 шт.
Соль
0,25 ч. л.
Сахарный песок
1 ч. л.
Растительное масло
2 ст. л.
Молоко (3,2%)
280 мл
Персики в сиропе (половинки)
2 шт.
Киви
2 шт.
Малина замороженная
100 г
Вишня замороженная
100 г
Сыр сливочный (филадельфия)
6 ст. л.
Мята свежая
1 веточка

Вам понадобится

Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миксер
Миска
Половник
Разделочная доска
Сито
Сковорода
Сотейник

Как приготовить

Шаг 1

Просейте муку в большую миску. Разбейте в муку яйцо, добавьте соль, сахар, растительное масло. Влейте чуть теплое молоко и очень тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 20 минут.

Шаг 2

Половником наливайте тесто на антипригарную сковороду и выпекайте 8 тонких блинчиков.

Шаг 3

Нарежьте персики и очищенные киви брусочками и выложите на блинчики с одного края. Добавьте ягоды и сливочный сыр, сверните блинчики в плотные рулеты и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Острым ножом нарежьте блины под небольшим углом на кусочки шириной 3–4 см и подавайте, украсив листиками мяты.