Блинные роллы с ягодами и фруктами
Приготовление
40 мин
Остывание
1 ч
Сложность
Лёгкая
Особенность
Аллергены
Острота
Пищевая ценность
1 порция в разрезе рекомендуемой суточной нормы потребления
Энергия
544 Ккал
27%
Жиры
32 г
46%
Н. жиры
16 г
80%
Сахар
20 г
22%
Соль
1 г
17%
Углеводы
44 г
Белки
16 г
Клетчатка
5,3 г
Ингредиенты
4
Мука
Яйца куриные
Соль
Сахарный песок
Растительное масло
Молоко (3,2%)
Персики в сиропе (половинки)
Киви
Малина замороженная
Вишня замороженная
Сыр сливочный (филадельфия)
Мята свежая
Вам понадобится
Как приготовить
Шаг 1
Просейте муку в большую миску. Разбейте в муку яйцо, добавьте соль, сахар, растительное масло. Влейте чуть теплое молоко и очень тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 20 минут.
Шаг 2
Половником наливайте тесто на антипригарную сковороду и выпекайте 8 тонких блинчиков.
Шаг 3
Нарежьте персики и очищенные киви брусочками и выложите на блинчики с одного края. Добавьте ягоды и сливочный сыр, сверните блинчики в плотные рулеты и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Острым ножом нарежьте блины под небольшим углом на кусочки шириной 3–4 см и подавайте, украсив листиками мяты.