Вино ALBERT BICHOT Chablis Шабли AOC белое сухое, 0.375л, Франция, 0.375 L

Вино ALBERT BICHOT Chablis Шабли AOC белое сухое, 0.375л
ALBERT BICHOT Chablis Шабли AOC – кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта «шардоне», который произрастает... Подробнее
Не является публичной офертой
  • Характеристики
  • Описание
Описание
ALBERT BICHOT Chablis Шабли AOC – кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта «шардоне», который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Бургундии, в Йонне, виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около 20км вокруг одноименного города. Они высажены на довольно низких склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Когда ягоды созревают, их собирают вручную в небольшие ящики. Потом они подвергаются медленному прессованию и статическому дебурбажу. Для сохранения минеральности сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 градусов. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10мес. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал вина составляет 3–5 лет.
12.50
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с пастой, супами, ризотто с рыбой или овощами, морепродуктами, моллюсками, белым жареным мясом, свежими или средней степени зрелости сырами, такими как грана падано и талледжо.
Стеклянная бутылка
Сухое
Белое
Свежий аромат вина окутывает пикантными лимонными и минеральными нюансами.
Вино обладает ярким, чистым, гармоничным, освежающим, энергичным вкусом с обилием цитрусовых тонов, выразительной минеральностью, бодрящей кислотностью.
Долгое послевкусие с пикантной кислинкой.
ALBERT BICHOT
«Шардоне»
9–11
Albert Bichot
Франция
0.375 L
Albert Bichot – винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын Ипполит унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем – в Бон. По окончании Первой мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна более чем в 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Виноград
Не рекомендуется
Appellation d'Origine Contrôlée (АОС)
Да
Да
Да
Да
Да
ALBERT BICHOT Chablis Шабли AOC – кристально чистое, изысканное белое вино, созданное из отборного винограда сорта «шардоне», который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шабли. В Бургундии, в Йонне, виноградные лозы Шабли расположены в радиусе около 20км вокруг одноименного города. Они высажены на довольно низких склонах и имеют различные экспозиции. Почва виноградника состоит из глины, известняка и мергеля. Когда ягоды созревают, их собирают вручную в небольшие ящики. Потом они подвергаются медленному прессованию и статическому дебурбажу. Для сохранения минеральности сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 градусов. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10мес. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал вина составляет 3–5 лет.