«Лента» открывает кафе под собственным брендом

 «Лента» открывает кафе под собственным брендом

30 октября в гипермаркете «Лента» на ул. Ленина в Новороссийске открылось собственное кафе компании «В Ленте по – домашнему»

Кафе в Новороссийске стало вторым проектом компании в сфере fast-food. Затраты «Ленты» на его открытие составили чуть более 1 миллиона рублей. Расходы на производство блюд также невысокие – в магазине уже есть производственная база и часть блюд из меню кафе будет производиться там.

На площади около 70 кв.м. в приятной атмосфере посетители могут попробовать блюда собственного производства «Ленты»: салаты, блинчики, пироги, местное разливное пиво "Новоросс" и "Пивовар", свежевыжатые соки. Ассортимент кафе насчитывает 40 наименований горячих и холодных блюд. Изюминкой нового кафе станут пончики.

«Первые итоги подводит пока рано, но мы надеемся, что кафе в «Ленте по – домашнему» в Новороссийске ожидают хорошие перспективы. Продукция собственного производства востребована жителями города. Доля товаров собственного производства в обороте комплекса составляет около 11%, хотя магазин начал свою работу чуть больше года назад. Более того, сегодня в Новороссийске пока нет ни одной пышечной, следовательно, пончики и блинчики станут нашим конкурентным преимуществом» - рассказал Алексей Белоусов, директор торгового комплекса «Лента» в Новороссийске.

Первое собственное кафе компании «В Ленте по – домашнему» было открыто в апреле 2009 года в одном из гипермаркетов сети в Краснодаре. В среднем в день кафе «В Ленте по – домашнему» на ул. Восточный обход посещают 120 покупателей, что составляет 0,3% чеков от их общего количества.

«Несомненно, открытие кафе достаточно затратный проект, если все начинать с нуля: необходимы коммуникации, оборудование, персонал. Однако, при наличии помещения с коммуникациями, собственного производства, обученного персонала, знакомого со всеми технологиями изготовления блюд, затраты не столь высоки и окупаются гораздо быстрее», - отметили в пресс-службе компании.

В планах компании дальнейшее развитие данного проекта.

Справка:

Компания «Лента», владеющая одноименной сетью гипермаркетов, основана в 1993 году. В настоящее время в 18 городах России работает 37 магазинов сети «Лента». Из них 14 - в Санкт – Петербурге, 4 - в Новосибирске, по два в Нижнем Новгороде, Омске и Краснодаре, по одному комплексу расположены в Астрахани, Барнауле, Великом Новгороде, Волгограде, Петрозаводске, Тольятти, Тюмени, Пензе, Рязани, Саратове, Новороссийске, Набережных Челнах и Череповце. Идет строительство гипермаркетов: в Ростове-на-Дону, Пскове и Волжском.

За дополнительной информацией Вы можете обратиться: Специалист по связям с общественностью компании «Лента» Яна Могилева тел: +7 (812) 336 3997 e-mail: pr@lenta.com