Скидки за фишки! Грили, решётки, аксессуары
FORESTER — лидер российского рынка товаров для гриля
Эксперт в кулинарии на огне с 23-летним опытом создания инноваций в категории гриля.
- № 1* в гриле
- 5 лет** гарантии
- надежно безопасно удобно
Товары акции
Как купить товары акции
со скидкой до -40%
Копите фишки
за покупки в Гипер Ленте и с доставкой
Получайте скидку
за фишки на товары акции в «Гипер Ленте» и с доставкой
Следите за балансом фишек в приложении Лента
Для тех, кто любит готовить на даче
Советы по использованию и уходу за товарами для гриля
Как ухаживать за инструментами
Использование шампуров и решеток-гриль
Средства
для розжига
Рецепты от гриль-шефа FORESTER
Покупайте уже сейчас
Пригодится на пикнике
Видеоинструкция по сборке
Доставим бережно к вам домой
Заказывайте всё для пикника от Forester и ингредиенты для идеального ужина в приложении «Лента»
OOO «Профи Исследования» 2015–2022 гг., ООО «12» 2023–2024 гг.
вы можете обратиться на question@forester-tm.ru и мы разберем ваш запрос
Опрос посетителей продовольственных магазинов в городах присутствия сети «Лента», проведенный АО «МИЦ» в 2023 г.
Как купить товар за фишки?
-
Копите фишки за покупки в Гипер Ленте и с доставкой
1 электронная фишка = каждые 400 ₽ в чеке Гипер Ленты или каждые 500 ₽ в чеке доставки
-
Выберите товары коллекции, которые хотите купить с дополнительной скидкой на специальной стойке в магазинах «Лента» или с доставкой
-
Скажите кассиру о своём желании списать электронные фишки
-
Фишки спишутся и скидка предоставится автоматически
Как ухаживать
за чугунной посудой
Мы расскажем на примере казана Forester
Изучаем и сохраняем — и тогда чугунная посуда будет служить вам вечно!
- Перед первым использованием прочтите инструкцию к чугунному казану. Если посуда не покрыта эмалью или керамикой, обязательно прокалите её, чтобы удалить остатки технического масла. Для этого насыпьте 2 кг соли в казан, поставьте на огонь и прогревайте дно около 20 минут, затем стенки, поворачивая прямо на огне казан по кругу. Соль будет приобретать серый цвет, это означает, что процесс идёт как надо
- После этого высыпьте соль, протрите казан и верните его на огонь, добавив литр растительного масла. Пройдите те же шаги, что ранее, только будьте очень осторожны! Раскалённым маслом можно сильно обжечься! После процедуры дайте казану полностью остыть, вылейте масло и протрите бумажным полотенцем. Внешние стенки смажьте растительным маслом
- Чугун не любит моющие средства и жесткие металлические щетки. После использования помойте казан в горячей воде с мягкой губкой, протрите насухо и смажьте растительным маслом. Если появится ржавчина, прокипятите в казане воду с 200 г соды, вытрите и смажьте маслом
Уход за инструментами
Как выбрать качественные шампуры?
На что обратить внимание?
Шампуры — это расходный материал для гриля, но правильный выбор поможет им служить дольше. Сохраните советы от Forester и готовьте с удовольствием!
- Гибкость и упругость: Упругие и гибкие шампуры выдерживают большие куски мяса и служат дольше
- Материал: Идеальный вариант — пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии
- Ручка: Лучше, если она сделана из каучукового дерева, этот материал не нагревается у мангала. Винт на ручке предотвращает прокручивание шампура и надёжно фиксирует его на мангале
- Поверхность: Качественные шампуры имеют гладкую поверхность без заусенцев, что предотвращает прилипание продуктов
- Форма: Плоские шампуры лучше удерживают мясо и удобнее переворачиваются на мангале
Использование шампуров
и решеток-гриль
Советы по выбору и пользованию
Разнообразие шампуров
- Удобно иметь шампуры разных размеров: узкие идеально подойдут для королевских креветок, а массивные — для куриных окорочков
Универсальные решетки-гриль
- Регулируемые решетки-гриль — настоящая находка! Они подходят не только для стейков, но и для запекания цыплят и овощей. Кроме того, существуют специализированные решетки для рыбы и сосисок, что расширяет ваши кулинарные горизонты
Решетка для бургеров
- Сочный бургер — это любимое лакомство детей и взрослых! Решетка для бургеров с прессом для котлет в комплекте сделает процесс приготовления простым и быстрым. Теперь вы сможете порадовать семью вкусными домашними бургерами!
Надежность и безопасность
- Не забывайте тщательно закрывать замок решеток-гриль, чтобы избежать рассыпания шашлыка. У FORESTER есть фиксатор на ручке, который предотвращает случайное раскрытие
Устойчивость к повреждениям
- Не бойтесь испортить покрытие решеток! В серии PRO шампуры и решетки-гриль изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой даже к стальным скребкам!
Легкость в уходе
- Чтобы продукты не прилипали, смажьте решетку растительным маслом или жиром, когда она хорошо нагрета. Для этого можно использовать кусок сала или смоченное в масле бумажное полотенце. Просто скрутите его, отожмите, чтобы избежать капель, и смажьте прутья решетки
Удобство мытья
- Если вы не любите мыть решетку-гриль, рассмотрите сковороду-гриль для ленивых шашлыков! Гладкую поверхность можно мыть в посудомоечной машине, нужно только снять ручку
Средства для розжига
Гарантия безопасности,
ровного горения и отсутствия копоти
Перед использованием средства для розжига обязательно прочитайте инструкцию на этикетке. Равномерно полейте жидкостью древесные угли, дрова или топливные брикеты. Подождите 1-2 минуты, чтобы жидкость хорошо впиталась. Теперь можно поджигать
- Никогда не лейте жидкость из бутылки на горящие угли. Перелейте небольшую дозу в колпачок или стаканчик, а затем выливайте, потому что в бутылке пары могут расслоиться и легко воспламениться
- Недолить лучше, чем перелить. Это правило точно поможет вам избежать лишних рисков
- Всегда проводите процедуру розжига в одиночку, чтобы избежать случайных происшествий
- Убедитесь, что место для розжига хорошо проветривается. Не закрывайте крышку барбекю во время розжига
- Выбирайте средства известных производителей в проверенных магазинах. Избегайте покупки «на дороге»
- Если нужно потушить угли, используйте песок, а не воду
Стейк с соусом «Чимичурри»
Идеальная пара — сочный стейк и один
из самых вкусных соусов
Нам понадобится:
- Стейк стриплойн — 2 шт.
- Смесь перцев дробленая — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для соуса:
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 4 зубчика
- Оливковое масло — 60 мл
- Винный уксус — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Перец чили — 1/3 ч. л.
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Сначала приготовим соус чимичурри. Пучок петрушки мелко нарезаем и высыпаем в чашу блендера. Туда же добавляем 4 зубчика чеснока, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, перец чили и соль. Измельчаем блендером до состояния пюре — соус готов!
Стейки промываем и просушиваем, промакнув бумажными полотенцами, а затем солим и перчим на свой вкус. Разжигаем гриль. Жарим мясо по 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от нужной степени прожарки. Затем снимаем стейки с огня и даем им «отдохнуть» в теплом месте рядом с грилем 10-15 минут.
Подаем стейки к столу с соусом.
Приятного аппетита!
Стейк под соусом из горгонзолы
Откроем личный ресторан у себя дома!
Нам понадобится:
- Стейк рибай — 2 шт.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для соуса:
- Сливки 1 ст.
- Сыр горгонзола 150 г
- Мука 1 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Перец — по вкусу
- Мускатный орех молотый
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Мясо смазываем маслом и готовим на решетке гриля по 3 минуты с каждой стороны. Сдвигаем мясо с прямого жара и даем отдохнуть.
Пока мясо отдыхает, готовим соус. В сотейнике обжариваем муку в оливковом масле. Добавляем сливки. Горгонзолу разминаем и отправляем в сотейник к сливкам. Добавляем специи. Готовим, тщательно перемешивая, до растворения сыра. Готовые стейки приправляем специями с солью и подаем на стол, полив соусом.
Приятного аппетита!
Дабл-бургеры
Готовим с двойной радостью бургеры
с двойными котлетами!
Нам понадобится:
- Фарш говяжий — 800 г
- Булочки для бургера — 3 шт
- Сыр чеддер — 6 слайсов
- Помидор — 1-2 шт.
- Соленый огурец — 1-2 шт.
- Листья салата — 1 пучок
- Красный лук — 2 шт.
- Винный уксус — 2 ст. л.
- Соус барбекю — 3 ст. л.
- Перец черный молотый — 1 ч. л.
-
Перец красный острый
молотый — ½ ч. л. -
Соль — ½ ч. л. для фарша
и 1 ч. л. для маринада -
Сахар — 2 ч. л. для
маринада
Процесс приготовления:
Сначала замаринуем лук. Режем кольцами, добавляем 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 2 ст. л. уксуса и заливаем стаканом кипяченой воды. Оставляем мариноваться на 20 минут, затем воду сливаем.
Салат разделяем на листья. Помидор нарезаем кружочками. Маринованные огурчики — пластинками. Булочки для бургеров разрезаем на две части.
Теперь готовим котлеты. Фарш выкладываем в миску, добавляем 1 ч. л. черного перца, ½ ч. л. красного перца и ½ ч. л. соли. Вымешиваем фарш. Делим на шесть равных частей и формируем из них шарики.
Берем решетку Forester с формами для бургеров и выкладываем фарш в формочки. С помощью пресса формируем котлеты и укладываем в решетку. Ставим решетку на мангал с горячими углями и готовим по 4-5 минут с каждой стороны.
Готовые котлеты складываем в миску и закрываем, чтобы они не остыли. Тем временем ставим на гриль решетку и выкладываем на нее разрезом вниз булочки для бургеров и разогреваем их.
Теперь собираем бургеры. Нижнюю часть булочки смазываем соусом барбекю. Выкладываем по очереди: листья салата, котлету, сыр, снова котлету и снова сыр, маринованные огурчики и два кружочка помидора. Сверху приправляем маринованным луком. Наконец добавляем еще чайную ложку соуса барбекю и накрываем верхней частью булочки. Закрепляем бургер с помощью ножа или шпажки.
Приятного аппетита!
Курица в аджике
Раскрываем секрет, как приготовить целую курицу на гриле —
сочную и прожаренную одновременно!
Нам понадобится:
- Курица — 1 шт.
- Аджика — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Берем курицу, очищенную от внутренностей. Разрезаем вдоль грудины и разворачиваем ее так, чтобы она стала плоской.
В небольшой емкости смешиваем аджику, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно обмазываем получившейся смесью курицу со всех сторон, откладываем ее в сторону и идем разводить угли.
Когда угли стали седыми и уже не дают сильного жара, выкладываем курицу на решетку. Готовим 30-40 мин. на небольшом жаре, постоянно переворачивая. Внимательно следим за тем, чтобы курица не подгорела от вспыхивающего жира, капающего на угли.
Приятного аппетита!
Нарядный шашлык из лосося
Одетый в кляр
Нам понадобится:
- Филе лосося — 800 г
- Мука — 200 г
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
- Прованские травы — 1 ст. л.
- Перец черный молотый — ½ ч. л.
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Берем филе лосося, очищаем от кожи, вынимаем кости пинцетом и нарезаем на куски, удобные для шашлыка.
Подготовленную рыбу складываем в емкость, добавляем прованские травы и соль, выжимаем лимон. Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить куски. Даем промариноваться минут 20, как раз за это время можно развести угли и приготовить кляр.
Для кляра вливаем воду в емкость, по желанию вместо воды можно использовать молоко. В эту же емкость разбиваем два яйца, солим, взбиваем венчиком. Всыпаем муку и добавляем растительное масло. Тщательно замешиваем — кляр должен получиться консистенции густой сметаны и не стекать с рыбы.
Когда угли в гриле-мангале готовы, берем шампуры и нанизываем на них рыбу. Обмазываем рыбу кляром и отправляем на гриль-мангал. Не забываем вращать шампуры, чтобы кляр не сполз с рыбы и не подгорел. Готовится блюдо достаточно быстро, 10-15 мин. Подаем блюдо на шампурах.
Приятного аппетита!
Шампиньоны на гриле
Получаются вкуснее шашлыков!
Нам понадобится:
- Шампиньоны — 1 кг
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Оливковое масло — 1/3 стакана
- Орегано — 1 ст. л.
- Соль
Процесс приготовления:
Шампиньоны режем на четыре части. Чеснок измельчаем и добавляем к грибам. Посыпаем орегано и солью.
Вливаем оливковое масло. Все перемешиваем. Даем постоять полчаса/час.
Жарим на сковороде-гриль Forester до готовности, минут 15.
Приятного аппетита!