Вино VI.D.S. PAIARA Апулия IGT бел. п/сух., Италия, 0.75 L

Вино VI.D.S. PAIARA Апулия IGT бел. п/сух.
В Апулии виноделие историческое, но в то же время инновационное. Виноделья Тормареска - выражение этих двух идей. Характер, индивидуальность и... Подробнее
Не является публичной офертой
  • Характеристики
  • Описание
Описание
В Апулии виноделие историческое, но в то же время инновационное. Виноделья Тормареска - выражение этих двух идей. Характер, индивидуальность и потенциал качества - это черты, которые регион Апулии передаёт автохтонным и международным сортам. Именно поэтому в 1998 году семья Антинори начала инвестировать в Апулию и считает этот регион одним из самых многообещающих в Италии в производстве качественных вин, выражающих идентичность терруара. Тормареска включает в себя две винодельни, расположенные в самых ценных зонах производства качественных вин: Тенута Бокка ди Лупо, в сердце ДОКГ Кастель дель Монте и Массерия Маиме, в одной из самых красивых зон Верхнего Саленто. Название «tormaresca» названо в честь местной достопримечательности - башен с видом на Адриатическое море. Это единственный производитель вин в Апулии, виноградники которого расположены в обоих престижных регионах. Имение Бока ди Лупо – это Кастель дель Монте DOC, а Массерия Майме – это Саленто IGT. Бока ди Лупо – это 100 гектар на меловых почвах на высоте 243 метра, рядом с вулканом Вультуре. Здесь выращивают шардоне, альянико, фиано, москато и каберне совиньон. В Массерии Майме на 252 гектарах отлично чувствуют себя негроамаро, примитиво, каберне совиньон, шардоне и фиано. Сочетание международных и автохтонных сортов и двух престижных регионов позволяют создавать великолепные вина. «Проект начался с мечты, ставшей теперь реальностью. Ее целью было возрождение не только характерных для Апулии сортов, но и всего региона». Tormaresca входит в 100 лучших виноделен по версии Wine Spectator (2018).
Основные характеристики
Италия
Апулия
VI.d.S.
3-4 года
Для встречи с друзьями, для вечеринки, отдых на природе
Дегустационные характеристики
Белое
Полусухое
У вина золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Мягкое и фруктовое
Сталь
Мягкое округлое вино с приятной кислотностью
08-12°С
Не рекомендуется
В чистом виде
Винификация "Paiara" Bianco заключается в алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не выше 18°C. Выдержка в течение 4-х месяцев проходит в стальных емкостях.
Выдержка в течение 4-х месяцев проходит в стальных емкостях.
Морепродукты, легкие закуски из рыбы и белого мяса, овощные салаты, приготовленная на пару нежная рыба, блюда из жареной домашней птицы, пате из телятины, кролик в сметане и свежие козьи сыры.
В Апулии виноделие историческое, но в то же время инновационное. Виноделья Тормареска - выражение этих двух идей. Характер, индивидуальность и потенциал качества - это черты, которые регион Апулии передаёт автохтонным и международным сортам. Именно поэтому в 1998 году семья Антинори начала инвестировать в Апулию и считает этот регион одним из самых многообещающих в Италии в производстве качественных вин, выражающих идентичность терруара. Тормареска включает в себя две винодельни, расположенные в самых ценных зонах производства качественных вин: Тенута Бокка ди Лупо, в сердце ДОКГ Кастель дель Монте и Массерия Маиме, в одной из самых красивых зон Верхнего Саленто. Название «tormaresca» названо в честь местной достопримечательности - башен с видом на Адриатическое море. Это единственный производитель вин в Апулии, виноградники которого расположены в обоих престижных регионах. Имение Бока ди Лупо – это Кастель дель Монте DOC, а Массерия Майме – это Саленто IGT. Бока ди Лупо – это 100 гектар на меловых почвах на высоте 243 метра, рядом с вулканом Вультуре. Здесь выращивают шардоне, альянико, фиано, москато и каберне совиньон. В Массерии Майме на 252 гектарах отлично чувствуют себя негроамаро, примитиво, каберне совиньон, шардоне и фиано. Сочетание международных и автохтонных сортов и двух престижных регионов позволяют создавать великолепные вина. «Проект начался с мечты, ставшей теперь реальностью. Ее целью было возрождение не только характерных для Апулии сортов, но и всего региона». Tormaresca входит в 100 лучших виноделен по версии Wine Spectator (2018).