Молоко нормализованное пастеризованное, закваска – мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агентантислеживающий – ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения – сычужный фермент, комплекснаяпищевая добавка (регулятор кислотности – гидроксид натрия, краситель – норбиксин), уплотнитель – хлорид кальция, ферментныепрепараты животного происхождения – лизоцим (получен из белка куриных яиц), липаза.
Характеристики
Бренд VIOLA
Полное название товара (у поставщика) Сыр твердый VIOLA Royal cheese collection Parmesan тертый 45%, без змж, 100г
Тип Разделки/Форма Выпуска Тертый
Энергетическая ценность 367 кКал/1524 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров Твердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Нет
Жирность, % 45
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Виола»
Сырье Коровье
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре от +2 до +6.
Вид упаковки Пакет
Тип сыра Пармезан
Страна Россия
Артикул 699940
Описание
Сыр твердый VIOLA Royal cheese collection Parmesan тертый 45%, без змж –
это твердый сорт длительного срока созревания – не менее 180 суток. Его
структура твердая, зернистая, склонная к разламыванию. Насыщенный вкус
сыра со пряным оттенком и легкой остротой подарит истинное наслаждение.
Тертый сыр прекрасно подойдет для салатов, горячих и холодных закусок и
бутербродов.