Полное название товара (у поставщика) Шейка сыровяленая CORTADOR, нарезка, 80г
Тип Разделки/Форма Выпуска Слайсы
Энергетическая ценность 363 ккал/1520 кДж
Нарезка Да
Фермерская продукция Нет
Халяль Нет
Вид мяса Свинина
Производитель ООО «Мясокомбинат ЭКО»
Способ обработки Сыровяленый
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от 0 до +6 и относительной влажности не выше 75%.
Вид упаковки Скин-пак
Тип продукта Деликатес
Сорт Категория Б
Кухни мира Итальянская
Страна Россия
Артикул 548608
Вид продукта Шейка
Описание
Шейка сыровяленая CORTADOR – одна из самых восхитительных и узнаваемых итальянских закусок. Для ее приготовления мясо очищают, солят и маринуют в течение длительного времени. За этот период маринад на основе смеси специй полностью напитывает мясо и делает его вкус сочным и пряным. Результат: нежнейший кусок свиной шейки, испещренный мраморными прожилками жира, тает во рту и оставляет сладкий вкус мяса и аромат специй.